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nocciolo di albicocca
La fermentazione avviene con l'utilizzo di lieviti indigeni in barrique di rovere francese e i vini base maturano in legno fino al momento della creazione della cuvée
Champagne minerale
La fermentazione dei vini base avviene in barrique Borgognone
solari e speziate
Franck Pascal Quinte-Essence 2005 Extra Brut Magnum Dom Perignon nocciolo di albicoccaFranck Pascal Quinte Essence 2005 Extra Brut Magnum Quinte Essence 2005 Extra Brut Magnum di Franck Pascal uno Champagne realizzato con 2 3 di uve Pinot Meunier e 1 3 Chardonnay. Champagne minerale, puro, fresco e preciso. Fruttato, equilibrato, elegante e si nota lassenza dellaggressivit dellacidit. pensato e seguito in ogni fase da Franck Pascal come espressione autentica del terroir, nel completo rispetto della natura. Quinte Essence 2005 Extra
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